Category Archives: Italian food

POLYGLOT AUSTIN: OUR MULTILINGUAL, MULTICULTURAL CITY!

Ben tornato to our #Polyglot Austin series, where we celebrate the city’s cultural diversity, while taking an interactive approach to language learning!

Meet some of our favorite Italian Austinites and practice your Italian at the same time! Watch and listen to our interviews in Italian with Bernardo Nolfo, the managing partner of Numero28 Austin, and challenge yourself with answers in Italian to the questions below #LanguageChallenge #MissonAccomplished!

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Come si dice in Italian “a not to be missed Italian hotspot”? Your first language mission, should you choose to accept it: translate this (a not to be missed Italian hotspot) in a comment below for a chance to win a glass of wine at Numero28!

Not just known for delicious food, but for the warm and welcoming Italian atmosphere, this Italian bistro remains a top favorite for our teachers and students to visit and to practice Italian, describing it as mini vacation to Italy.

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Delicious southern Italian food in the heart of downtown Austin. Fresh pastas, oven-fired pizzas, Italian wines, gelato and the list goes on – Andiamo!

Before we get started on the language fun, go ahead and grab your favorite vino, the great fluency builder! To get the most out of this language learning tool, uses the following steps as a guide:

  1. Read the following short dialogues in Italian (transcription) as a preview to the video
  2. Hit play and stop to review as need be…
  3. REPEAT! Repetition: a key to language learning!

Beginner Level Dialogue and Video

Q: Ciao! Come ti chiami! / A: Mi chiamo Bernardo.

Q: Di dove dei? / A: Sono nato in Sicilia.

Q: Che lavoro fai? / A: Lavoro nei ristoranti.

For FULL transcript, CLICK HERE & look in video description.

#LanguageChallenge – Answer in Italian below! 

  1. Che lavoro fa il proprietario?

Intermediate Level Dialogue and Video

Q: Come mai hai scelto Numero 28 come nome per il tuo ristorante? / A: E’ una risposta abbastanza facile da darti perche’ il mio socio ha questo nome a New York e allora siamo venuti qui e abbiamo deciso di dare lo stesso nome.

Q: Su cosa basi la scelta del menu’? / A: Il menu’ e’ molto … e’ stato fatto in maniera per essere piu’ stile del sud Italia e anche con influenza siciliana.

For FULL transcript, CLICK HERE & look in video description.

#LanguageChallenge – Answer in Italian below!

  1. Perché Bernardo, il proprietario, ha scelto di chiamare il suo ristorante Numero 28?
  2. Qual è la notizia che Bernardo condivide?

**Buon lavoro! Stay tuned – the most Italian responses wins a glass of wine**

Buona Notizia for Numero28!

Managing partner Bernardo says it’s very important that he creates a neighborhood feeling. Keep an eye out for their new Italian bakery, cafe and cocktail bar called Numero28 Alimentari opening soon to 2nd and San Antonio street! Alimentari—which means “food” in Italian—will serve traditional Italian pastries and cakes, chocolates and small bites. Check them out on Yelp and like them on Facebook.

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In the heart of the city, enjoy a scenic view on their beautiful patio with a glass of wine!

Thank you for playing along. Tell us what restaurants, topics, or #Polyglot people around Austin you would like us to feature in our upcoming blogs. We LOVE your input! More about us:

The Freestyle Lifestyle

Our one-of-a-kind approach to second language acquisition uses technology and an interactive model in a way that brings the most recent, relevant, high-usage vocabulary and everyday expressions to our students in an entertaining and effective way. Join us as we continue to revolutionize language learning: Try a free evening class or our popular Saturday ‘Cafe’ (11am-12:30pm) at 801 Rio Grande!

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Join us on January 5th for our Spring Open House to meet our teachers and find your ‘fit’ – RSVP Here!

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Polyglot Austin: Our Multilingual, Multicultural City!

Benvenuto to our first interactive guest post w/Daniela from Andiamo!

We invite Austinites who’re native speakers of  French, Italian, Spanish or Portuguese to share an idea, a place, an art, a product – or basically anything of particular interest to them – in writing in their native language.   In the Freestyle way, we hope y’all, meaning both our students & readers of the larger ATX community and beyond, will interact w/us here!  Voila! magnifico! 

In this first guest post, we’re thrilled to feature our dear Italian friend and admired restaurateur Daniela Marcone, owner of the renowned Andiamo.

 

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Andiamo, frequently appears in the “Best of ” Lists, but nowhere else can you get Daniela’s recipes and tips in Italian!

Read about Daniela,  one of her favorite recipes and how to make it in Italian. Buona fortuna!

Salve a tutti,
il mio nome e’ Daniela Marcone
sono nata e cresciuta in Italia, a Napoli, citta del sole e del mare.
Mi sono trasferita qui ad Austin nel 2005.
Mi piace Austin perche’ e’ una citta molto verde, e con tanta gente giovane.
Mi piace passeggiare per il centro e vedere la natura attorno, trascorrere del tempo a conattato con gli animali e aiutare le persone meno fortunate di me.
Nel 2000 sono diventata proprietaria del Ristorante Andiamo in nord Austin e dall’ora in poi mi occupo di mangiare e contatto al pubblico.
E’ un lavoro che mi stimola sia intellettualmente che socialmente e mi piace molto.
La parte culinaria e’ la piu semplice e mi piacerebbe condividere una ricetta con voi.
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Un inslata che chiamiamo Insalata Innamorata
Ingredienti:
Insalata fresca a vostra scelta, romana, lattuga etc
formaggio di capra
fragole
aceto e olio
sale pepe
mandorle
Procedimento:
Lavare l’insalata e tagliarla in pezzetti piccoli
Sbucciare le mandorle e tritarle
Tagliare le fragole in fette sottili
Mischiare il tutto
e condire con, sale, olio, pepe e aceto con  il formaggio di capra in cima a tutto.
Eccellente!   One great thing about a blog is that it can be read at your own rhythm…need time to go grab that vino before continuing?  Now you’re speaking our language!
 è il tuo turno :  as a simple comprehension check and as a way to practice writing, simply  answer the questions below in italiano in our comments section. Or ask us anything – don’t understand something in here? have another question?…teachers will respond!
1) Che cosa fa Daniela ad Austin?
2) Quale potrebbe essere una variazione di frutta per questa ricetta se uno e’ allergico alle fragole o se a uno non piacciono le fragole?
3) Qual’e’ la vostra ricetta preferita?

Did you know?  Andiamo hosts monthly wine dinners? Experience four-course authentic Italian meals paired with amazing Italian wines. October’s dinner will be hosted by Paolo Bernardi.  Not only is Paolo the President and Importer for VinUS, but he is the man behind all of Andiamo’s Italian wines.   RSVP here on FB , or email andiamoitaliano@gmail.com or call 512-719-3377 to reserve your spot.

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To practice more Italian,  particularly listening comprehension, tune into our video-interview of Daniela in our previous blog entry  , don’t miss Dolce Neve while you’re perusing our collection, AND stay tuned for the dashing, charming Alex of Cotone in our next video-blog (vlog)!

For continual practice (if you’re in Austin…) join us and experience our innovative curriculum, proven  methodology. Try a free class.  Our next session starts Oct. 27th!  Learn more

Grazie a tutti – specialmente Daniela Marcone !  Via these guest posts, we aspire to continually create new & authentic material through which we build language proficiency while we connect Austinites in a language-learning community.  Interested yourself?  Have recommendations or know somebody you’d like to see featured in a guest post?  Please let us know.  Arrivederci !

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POLYGLOT AUSTIN: OUR MULTILINGUAL, MULTICULTURAL CITY!

Welcome to another installment of Freestyle Language Center’s “Polyglot Austin” series, where we celebrate the city’s cultural diversity, while taking an interactive approach to language learning!

In this entry, we feature Italian native Daniela Marcone, owner of Andiamo Ristorante, the most authentic Italian restaurant in Austin. Take a culinary journey with us, and practice your Italian!

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Daniela Marcone (left) compra verdura fresca al mercato.

Located at 2521 Rutland Dr, we celebrate  Andiamo Ristorante for its commitment to fine ingredients and authentic Italian fare. Owned by Naples-native Daniela Marcone, Andiamo serves and prepares food exactly how it would be done in Italy.

Linguine ai Frutti di Mare … Che bonta’!

Watch and listen to our interviews with Daniela to practice your Italian. Before we get started, go ahead and grab your favorite vino, the great fluency builder…First things first! To get the most out of this language learning tool, as step 1 read the transcriptions for general context. Step 2, hit play and as you listen, if needed, stop to review. See how multiple viewings of segments of each video improves your reading & listening comprehension.  To practice writing, answer some questions below in Italiano (maybe time to refill that glass first?…) and you’ll hear back from our teachers! Let’s listen, va bene?

Beginner Level

Q: Come ti chiami?A: Mi chiamo Daniela Marcone.

Q: Di dove sei?A: Sono di Napoli.

 Q: Hai famiglia qui ad Austin?A: No, sono da sola qui ad Austin.

 Q: Cosa ti piace di Austin e del Texas?A: Direi, Austin e’ una citta’ abbastanza liberale. Considerando lo stato del Texas, ci sono molte persone che hanno viaggiato quindi hanno una mente molto piu’ aperta circa la cultura, il mangiare, le lingue, i viaggi e mi trovo molto bene con questa dimensione di Austin.

 Q: Cosa ti piace fare quando hai tempo libero?A: Mi piace dedicare il mio tempo libero a delle organizzazioni senza scopo di lucro. Quindi mi piace fare la volontaria, stare a contatto con la natura. amo i cavalli, i disabili, i bambini, quindi dedico il mio tempo libero a quelle cose e ovviamente ai miei animali quando ho tempo.

Intermediate Level

Q: Benissimo! Quando hai deciso di diventare proprietaria di un ristorante? / A: Quando mi si e’ stata presentata l’opportunita’ perche’ non era la mia intenzione o nei miei piani di vita.  Quindi e’ semplicemente capitato.

Q: Descrivi com’e’ una tipica giornata per te. / A: Direi che, essendo proprietaria di un ristorante, i tempi al mattino sono ben diversi da quelli di ogni altra persona perche’ si inizia relativamente tardi.  Mi sveglio, mi prendo cura dei miei animali.  Non devo essere al lavoro fino alle 11 del mattino e quindi la giornata per me inizia abbastanza tardi.  Alle 11 si inizia a lavorare.  Amo il contatto con il pubblico, quindi mi prendo cura dei miei clienti fino alle due.  Il mio pranzo e’ abbastanza tardi, quindi io inizio quando gli altri finiscono, e poi di solito il pomeriggio faccio delle commissioni per il ristorante.

FOR FULL TRANSCRIPT, CLICK HERE & look in video description

Questions – Answer in ‘comment’ section below to hear back from our teachers:

Beginner:

1) Che mestiere fa Daniela?   
2) Perche’ a Daniela piace Austin?  

Intermediate:

3) Che cosa le manca di piu’ dell’ Italia?   
4)  Che cosa ha studiato Daniela in Italia?   

The Freestyle Lifestyle

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We do language learning a little differently at Freestyle!

Our one -of-a-kind approach to second language acquisition uses technology and interactive media in a way that brings the most recent, relevant, high-usage vocabulary and everyday expressions to our students in an entertaining and effective way. Join us as we continue to revolutionize language learning: Try a free evening class or our popular Saturday “cafe” (11am-12:30pm) at 801 Rio Grande!

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Polyglot Austin! Our multicultural, multilingual City

Showcasing our diverse city…with an abundance of language learning opportunities! 

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In a melting pot like the city of Austin, with a  variety of cultures around every corner, we are always in earshot of molte lingue . Through our blog, Freestyle Language Center reaches into the community conducting engaging interviews in Spanish, Italian, French and Portuguese. This enables us to connect with a wide range of interesting polyglots, from business owners to fellow film buffs, while we embrace and learn from their native language and culture! Read on and esercitare!

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No hiding from this polyglot community!

Talking to local business owners, professors and even the average Giuseppe on the street about their everyday life in Austin provides the perfect opportunity to enhance our language learning.

The first of our interview series stars Italian Marco Silvestrini, an up-and-coming local business owner from Fabriano,  a small town in Italy in the region of Marche. Visit and Like their Facebook page to stay up to date on flavors and deals! Keeping Austin Cool!

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Marco shares his passion for gelato and brings a taste of Italy to the heart of Austin with a new gelateria called “Dolce Neve.”

Here are our beginner and intermediate videos accompanied by an Italian transcription. Watch, listen and respond to a few questions. Add your answers to our comment section and our Italian teachers will get back to you!

1. Beginner Level:

Q:  Come ti chiami?/ A: Ciao! Mi chiamo Marco Silvestrini.
Q: Di dove sei?/  A:  Sono itailano, di un paese del cento dell’Italia chiamato Fabriano.
Q: Che fai come lavoro?/ A: Sto aprendo una gelateria qui ad Austin.
Q: Qual è il tuo passatempo preferito?/ A: Mi piace fare sport. Mi piace fare passeggiate per i boschi e mi piace andare in bicicletta.
Q: Cosa ti piace di Austin? / A: Di Austin mi piace che ci sono molte attività che possono essere svolte all’aria aperta: è possibile andare a visitare i parchi, è possibile fare una corsa per Lady Bird Lake, o anche fare un giro in canoa.
Q: E del Texas, cosa ti piace? / A:  Il barbeque!
Q:  E cosa ti manca dell’Italia? / A:  A volte mi manca il cibo. E la famiglia e gli amici.
Q: Hai famiglia ad Austin? / A: Sì, mia sorella vive qui insieme a suo fidanzato.
Q:  Descrivi una giornata tipica per te/ A: Tipicamente la mattina la dedico per volgere attività lavorative: mandare email, chiamare venditori. A pranzo un buon piatto di pasta e nel pomeriggio ancora un po’ di lavoro. Poi ci vado in palestra. Poi se riesco, esco con gli amici la sera.

Domande:
1. Che lavoro fa Marco?
2. Quali sono alcuni aspetti della vita ad Austin piacciono a Marco?
3. Com’è una giornata tipica per Marco?

2. Intermediate/Advanced Level:

Q: Come ti chiami?/ A: Mi chiamo Marco Silvestrini.
Q: E di dove sei? / A: Sono italiano di un paese nel centro dell’Italia, chiamato Fabriano… famoso per la carta. Un vecchio paese medioevale.
Q: E perché sei venuto qui ad Austin?/ A: Sono venuto qui per lanciare un attività: sto aprendo una gelateria insieme a mia sorella Francesca e il suo ragazzo Leo.
Q: In Italia, dove hai studiato? / A: In Italia ho studiato a Milano presso un’università chiamata Politecnico di Milano dove mi sono laureato in ingegneria meccanica.
Q: E qui ad Austin, perché vuoi aprire… lanciare questa gelateria? (Translator’s note: I meant to say either “aprire la gelateria” or “lanciare quest’attività” but it seems I became a bit tongue-tied in the moment.) / A: Perché ritengo che Austin dal punto di vista economica sia una città che offre opportunità per crescere, le persone che vivono ad Austin sono decisamente amanti del buon cibo. Spero che piacerà anche un buon gelato italiano. Dal punto di vista personale è un posto ideale dovere vivere. Amo le persone che vivono ad Austin!
Q: Sono d’accordo… sono d’accordissimo. Quali sono gli aspetti più difficili di questo tipo di lavoro, di questo mestiere? / A: Le incertezze e il fatto che non puoi veramente pianificare le attività, che non sai mai cosa succederà nella giornata e non sai cosa succederà in un’ altra giornata. Dipendi molto da altre persone e le altre persone a volte hanno altre attività che devono condurre in parallelo. E bisogna aspettare, aspettare, aspettare.

Domande:
1. Per quale motivo si è trasferito ad Austin Marco?
2. Secondo Marco, quali sono alcuni vantaggi che una città come Austin offre a chi lancia un’attività? Sei d’accordo?

A big grazie mille to Matteo Rabatin for his contribution to the interviews and transcriptions, and to Candice Pilkinton for her assistance.

Keeping Austin Local, Weird and Multilingual.

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Our methodology at Freestyle incorporates technology and interactive media in a way which brings the most recent, relevant, high-usage vocabulary and everyday expressions to our students in an entertaining and effective way. Join us and try a free class or Saturday “cafe” (11am-12:30pm)!

Know a polyglot in Austin? Let us know who you’d like to see featured on our blog by commenting below!

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